Zuuurrrr

Nou had veel mini paprikaas;-)
En weer komkommers dat plus een doorgeschoten augurk LOL en 2 normale dat dan weer wel,
en de augurkenplanten die tegen het dak opgroeien inmiddels dus ik weer aan inmaken.

Iets meer suiker erin gedaan, huisgenoten vonden naarmate het langer stond te zuur,
niet in zout ingelegd 24 uur dus mij benieuwen.

Dit heb ik gebruikt en als extra nu 5 rode uien en 9 knoflooktenen

Dit keer heb ik de azijn gekookt met 250 gram suiker 1 liter azijn, kruidenzout van dr Vogel

peper uit de molen en de paprikaas begreep dat je ze of moest meekoken of roosteren.

Schoongemaakt en kleiner.

Belangrijk altijd de potten uitkoken

En er is een levendige discussie of je nou heet azijn of koud azijn erover moet doen , nou uit gemakzucht heb ik het er heet overheen gedaan.

Mij benieuwen ik zet er later bij of het lekker was of dat je dit vooral niet moet doen;-)

Nieuwe oogst

Vandaag toch wel mooie fotoos gemaakt vind ik.

Er staan een paar prachtige bloemkolen in de tuin en een gegoogst die gaat eraan morgen.

Hagelwit!! Hollandser krijg je ze niet;-) (Bloemkool he niet die man...Grijnssss)

De Augurken beginnen eraan te komen, en uhh het zijn aardig wat planten, het komkommerzuur vond ik iets te zuur voor de ene augurk die ik erbij gestopt had dus ga snel zoeken naar ander recept.

Wat een lust ook om ze steeds te zien groeien en ik moet zeggen vind het heerlijk om er stokken bij te zetten en ze weer op te binden, ze groeien onder je handen!

De tomaten ook behoorlijk opgebonden en de toppen eruit gehaald nu, vind ze te hoog worden.

De kersentomaatjes zijn naar schoonma gegaan, 

net als ene pan vol van die zure bessen brrr hele struik staat er .

Verder heb ik toch wel met bewondering naar de Purple Queen stokslabonen staan kijken zijn in de bloei geschoten en wat een geweldige bloemen zeg!

Weer ruim 2 kilo aardbeien eraf gehaald en een schaal vol afgegeven bij schoonma, net als 2 kroppen sla en wij ook 2 sla mee, dat komt nu met bergen uit de tuin;-)

Nog wat komkommers geoogst en wat doperwten.

Manlief kon niet wachten en 2 worteltjes uit de grond getrokken ahha en thuis meteen opgegeten.

Nog een   foto van een paprika plant, die overigens enorm last heb van slakken grrrrr

Dus ik hoop binnenkort een paar mooie fotoos (en recepten) van paprikaas te bloggen;-)

Nog fotoo van wat komkommers en dan ga ik weer dag zeggen!

Sylvia.